Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, Georgikon Campus, Keszthely

Élettani és Takarmányozástani Intézet

Takarmányozástani és Takarmányozás-élettani Tanszék

Élelmiszer és Takarmányanalitikai Laboratorium

Bemutatkozás

A laboratórium tevékenysége a szolgáltatás jellegű takarmányanalitikai vizsgálatokon túl kiterjed a Georgikon Karon futó állattartási, környezettudományi, takarmányozási, növénytermesztési célú kutatómunkában való közreműködésre.

Laboratóriumunkban szabvány szerint az alábbi nedves kémiai berendezésekkel vizsgáljuk a kísérletekből, valamint a külső megrendelésekből származó alapanyag és keverék takarmány mintákat. A nyersfehérje tartalmat a Foss által kifejlsztett Kjeltec 8400 analizátorral határozzuk meg. A nyerszsír mérése a Foss Soxtec 2055 automata berendezéssel történik. A rostösszetétel (nyersrost, ADF, NDF, ADL rost) meghatározását FC 221 FiberCap rendszerrel végezzük. A teljes aminosav garnitúra feltérképezésére az INGOS AAA 400 műszert használjuk.

A nagyműszeres háttér lehetőséget biztosít makro- és mikroelemek vizsgálataira az atomabszorpciós spektrometria elve alapján PerkinElmer PinAcle900T készülékkel. Továbbá a különböző mikotoxinok meghatározását PerkinElmer által forgalmazott nagynyomású folyadékkromatográfiás(HPLC) készülékkel végezzük.

Mindezek mellett rendelkezünk NABEL DET 6500 automata tojásanalizátor készülékkel, mellyel a tojások súlyát, a tojáshéj vastagságát, törésszilárdságát, a tojásfehérje és sárgája számos fizikai paramétereit tudjuk elemezni.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal által engedélyezett vizsgálatok (90/2014/Lab/NÉBIH)

A vizsgált termék/anyag: Tápok és alapanyagaik

A vizsgált/mért jellemzők:

• Érzékszervi vizsgálat (küllem, szín, szag)

• Nedvességtartalom

• Nyersfehérje

• Nyerszsír

• Nyersrost

• Nyershamu

• Kalcium, Foszfor, Nátrium, Kálium, Magnézium, Vas, Mangán, Réz, Cink

• Keményítőtartalom

• Emészthető fehérje

• Mikotoxinok [ F-2 toxin (Zearalenon), T-2 toxin, DON, Ochratoxin A, Aflatoxin B1, Fumonisin B1 ]

• Zsírsav összetétel

• NE, DE, ME, -számított energia (a szükséges paraméterek ismeretében)

• Rost összetétel: NDF, ADF, ADL egyenként

• Teljes aminosav garnitúra (triptofán nélkül) 

Takarmányanalitikai laboratórium munkatársai